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連假日子，又是和親朋好友相聚的Party Time！為了方便大夥兒能家中聚首一堂，不少人都會在裝修家居時選擇用開放式的廚房中島設計，除了能讓大家一起參與美食製作的過程，三五好友也可圍在一起開心地品酒用餐。如果你家中常有這種輕鬆隨意的Party聚會，那麼不妨考慮開放式廚房設計！家庫 Designpedia以下為大家簡介開放式廚房設計的優缺點，以及4個設計實用裝修貼士。
選擇廚房中島設計的原因及其優點
多重功能，可作食材準備、料理、收納、用餐區之用 提供客廳以外的聚會空間可結合工作桌、餐桌等功能，靈活性大 提供更多收納空間，方便擺放廚具、碗碟及其他家品 增加料理空間，令煮食過程更井然有序。有空間間隔的用途，區分客廳及廚房區域。
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中島廚房缺點
雖然中島廚房有不少優點，但選擇前也有些事項要留意。中島廚房價格不算便宜，也有開放式廚房的缺點——油煙較大，空間易有氣味和油氣問題。另外，如果要將廚房中島作為用餐區域，也需要額外配置合適高度的餐椅。一般中島廚房也較佔空間，若是小坪數中島廚房，便需要特別留意整體裝修設計。
實用中島廚房貼士1：吸力大的抽油煙機／透明玻璃門
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上文提到油煙大是開放式中島廚房的弊病，所以在裝修時建議直接選擇吸力夠大的抽油煙機，可以大程度改善油煙問題。另外，你也可考慮安裝透明玻璃門，既可保持開放式設計的空間感，又可稍稍阻隔油煙。
實用中島廚房貼士2：足夠空間作走道
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在決定廚房中島位置時，建議平均預留足夠的空間在四周，方便作為移動走道，以免影響自己的煮食動線。
實用中島廚房貼士3：足夠中島大小
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小坪數家居最好使用多功能的家具或空間設計。如果你的廚房中島有多重用途，例如也會作為用餐或工作區域，那麼便要訂購或選購櫃檯空間較大的中島，同時亦要預留足夠座位空間。
實用中島廚房貼士4：廚房中島櫃
對小坪數家居來說，廚房中島設計本身就有着收納櫃的好處，可以提供更多廚房用品及電器的收納空間，令廚房更加整齊有序。如果收納空間不夠，也可以在上方加建吊櫃，但要小心留意是否適合使用者的身高，太高的廚櫃不方便使用。有需要的話，也可以在中島櫃或吊櫃中加入層架，方便自己分類擺放不同物品。
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